測試人員2：范鑫

　　對唐朝的測試進(jìn)行完了，可能有些朋友會(huì)覺得，唐朝平時(shí)不喝酒，沒準(zhǔn)他的身體對酒精的代謝不如經(jīng)常喝酒的人，所以吃完荔枝后會(huì)測出比較高的數(shù)值，為了公平起見，我們再來測試一下經(jīng)常喝酒的范鑫，看看他吃完荔枝后是否會(huì)測出酒精含量。

　　從兩人的測試成績來看，剛吃完荔枝就進(jìn)行呼吸式酒精測試，的確會(huì)被測出酒精含量，數(shù)值都在酒駕范圍內(nèi)，并且根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)不同，所含的酒精含量也不一樣，不過雖然酒精確實(shí)存在，但是消散的也非�？欤瑥牟缓染频奶瞥�在10分鐘左右就無法測出酒精含量了，而經(jīng)常喝酒的范鑫在5分鐘左右也測不出酒精含量。

　　從測試結(jié)果來看，剛吃完荔枝后確實(shí)存在可以查出酒駕的可能，而我們測試的其他水果則沒有這種情況發(fā)生�？赡苡行┡笥褧�(huì)問，這到底是怎么回事？經(jīng)過我們了解，植物在無氧環(huán)境下會(huì)進(jìn)行無氧呼吸，也就是平時(shí)大家說的發(fā)酵，在這個(gè)過程中植物自身的糖分會(huì)不完全分解，從而產(chǎn)生酒精和二氧化碳，荔枝在運(yùn)輸和儲(chǔ)存的過程中很可能會(huì)處在封閉的環(huán)境下，再加上荔枝的含糖量相對較高，容易發(fā)生無氧呼吸，所以會(huì)造成吃完荔枝被查出酒駕的事件發(fā)生，而其他的水果在理論上也可能會(huì)出現(xiàn)這種情況的。

● 測試二：8種常見水果

　　測試完荔枝后，我們發(fā)現(xiàn)剛吃完荔枝確實(shí)會(huì)被測出酒駕，那么可能有些網(wǎng)友就會(huì)問，如果吃完其他的水果會(huì)不會(huì)發(fā)生這樣的事情呢？別著急，編輯特意又買了8種現(xiàn)在比較常見的水果，分別請了8位同事，每位同事都會(huì)吃下一種水果，每種水果0.5公斤，來測試一下是否會(huì)測試出酒精含量。

　　經(jīng)過一輪測試，這8種常見的水果在吃完后，立刻進(jìn)行呼吸式酒精測試，它們的測試結(jié)果都是0mg/100ml，這就可以證明，吃完這些水果后，不用擔(dān)心被測出酒駕。

小結(jié)：

　　說到這里可能朋友們又會(huì)問，那以后開車之前是不是就不能吃荔枝了，其實(shí)大可不用這么擔(dān)心，我們在測試時(shí)也發(fā)現(xiàn)，當(dāng)吃過荔枝10分鐘左右以后，就不能測出酒精含量了，而且現(xiàn)在交警們在查酒駕時(shí)，呼吸式酒精測試只是初步判斷，最終還是要以血液酒精測試為判斷基準(zhǔn)，所以大家完全不用擔(dān)心吃荔枝會(huì)被查出酒駕。（文/圖/攝 汽車之家 張欣）

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