餐飲界的話題之星木屋燒烤近年頻頻舉動(dòng),每每令人瞠目結(jié)舌。那姿態(tài)仿佛在說——“我可不打算離開報(bào)紙頭條!”繼2014年9月28日穩(wěn)獲天圖資本一億風(fēng)投之后,木屋燒烤近期又推一系列驚人之舉——旗下子品牌“GO串”正式投入運(yùn)營(yíng)!進(jìn)而強(qiáng)化了“木屋燒烤行業(yè)第一”的江湖地位!
于此次亮相,GO串項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王樂武先生說:“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功!”早于十年前,木屋便將目光投向戶外燒烤這塊領(lǐng)域。那時(shí)中國(guó)戶外燒烤行業(yè)尚屬一片空白,不論從食品、器具、加工、一線產(chǎn)業(yè)人員、后臺(tái)管理人員,均為中國(guó)餐飲界的不毛之地,目之所及一片荒蠻,更遑論產(chǎn)業(yè)化、集約化了;诖耍疚轃驹缬2008年于深圳成立自己的戶外事業(yè)部,具有豐厚的運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),是中國(guó)屬戶外燒烤的領(lǐng)軍人物。
2014年夏天,GO串遠(yuǎn)赴重洋,斥巨資從美國(guó)定制擎天柱移動(dòng)燒烤車,并計(jì)劃在2016年增至6輛。截止目前,GO串同時(shí)擁有擎天柱、皮卡、長(zhǎng)安鈴木等大、中、小三款不同規(guī)格燒烤車總計(jì)30余輛。不久的將來,GO串擎天柱、超級(jí)皮卡的身影將出沒于北京各大音樂節(jié)、啤酒節(jié)、各式車展、各類演出、大型婚禮、公司年會(huì)等場(chǎng)合,成為各大戶外集會(huì)活動(dòng)的時(shí)尚符號(hào)、流行標(biāo)桿。而“GO串”三十部“Q版擎天柱”鈴木燒烤車,將游走于北京各個(gè)角落,穿街走巷,以O(shè)2O為運(yùn)營(yíng)模式,線上支付,線下擼串,讓大家在離家最近的地方吃上放心烤串。